Учет при производстве продукции из сырья

Уоперациичитывать производственные процессы можно по-разному. Это зависит от самих процессов и структуры вашего предприятия.

Ниже описан один из способов учета.

Для учета производственных процессов мы рекомендуем создать:
Склад «Склад производства»
Контрагента «Производство»
Операцию «Расход на производство» на базе операции «Продажа»

Для начала, осуществляется приход сырья и материалов на склад «Склад производства».
Когда материалы истрачены  — делается операция «Расход на производство» в пользу контрагента «Производство». Фактически продаете сырье и материалы в производство по цене закупки (возможно, туда добавятся накладные расходы на транспорт или налоги, а так же иные расходы).

Когда ваша продукция произведена — вы делаете операцию «Приход» от контрагента «Производство» на склад «Склад производства» по цене, в которую уже включена стоимость расходных материалов, работ и прочих расходов на производство, то есть по цене себестоимости вашей новой продукции. Фактически, покупаете готовую продукцию по цене её себестоимости, без торговых наценок.

Со склада «Склад производства» вы можете сделать перемещение нужного объема на «Склад магазина» или любой другой склад, и уже оттуда продавать продукцию вашим клиентам по розничной или оптовой цене.

Такая схема учета позволит Вам видеть в отчетах отдельно движение товаров по складу производства, оборот по виртуальному контрагенту «Производство», а так же, отдельно оценивать прибыль Вашего производственного предприятия.

Себестоимость Вашей новой продукции должна включать в себя пропорционально все расходы вашего производства, включая стоимость всех затраченных материалов на изготовление этой продукции. Это амортизация оборудования, коммунальные платежи, зарплаты рабочих и аренду помещения.

Ваше производственное предприятие должно быть фактически отделено в учете от торгового, и не быть убыточным. Если предприятие по производству приносит убыток (его оборотный баланс  - отрицательный) — значит вы ошибочно рассчитали расходы на производство продукции, и себестоимость продукции на самом деле выше, чем вы рассчитывали. Себестоимость продукции может постоянно меняться в зависимости от различных факторов.

Почему «Производство» — это отдельный контрагент?

Потому, что производство, по сути, является отдельной сущностью, по отношению к торговому предприятию. В производстве происходят внутренние, производственные процессы по переработке сырья и материалов в готовую продукцию, и эти процессы выходят за рамки складского и торгового учета.
Поэтому, расчет себестоимости продукции, прибыльность предприятия как такового, амортизация оборудования и другие производственные процессы должны считаться отдельно и выходят за рамки складского и торгового учета.

В Store&Cash вы можете учитывать только входные материалы и выходную продукцию, то есть сырье и готовый товар.

Но, благодаря учету складских остатков, вы можете косвенно оценить прибыль или убыток производства, сделать переоценку себестоимости продукции, рассчитать нормативы расхода на производство, а так же рассчитать оптимальные складские остатки, которые позволят Вам предоставлять оперативно товарную продукцию для большинства клиентов без предварительного заказа.

Помните, что производство должно показывать прибыль само по себе или, как минимум, не быть убыточным. Ваша торговая структура должна выкупать у производства всю произведенную им продукцию, произведенную, фактически, по заказу вашей же торговой структуры.